Mẹo vặt sử dụng và bảo quản trứng

Trứng là một loại thực phẩm được sử dụng hàng ngày. 
Dưới đây là những mẹo vặt rất hữu ích về trứng.

1. Đặt quả trứng đúng hướng khi lưu trữ:
Dù đặt trứng trong tủ lạnh hay bên ngoài, các bạn cũng cần nhớ đặt hướng đầu to của quả trứng lên trên, thay vì hướng đầu nhỏ lên trên như thế này.


 Cách để sai (bên trái) và cách để đúng (bên phải).

2. Tách lòng trắng trứng:
Ngoài cách quen thuộc là dùng vỏ chai nhựa để hút thì chúng ta có thể dùng phễu để tách lòng đỏ và lòng trắng trứng.
Cách này có vẻ nhanh hơn nhiều đó.




3. Cách bóc vỏ trứng nhanh:


Các bạn chỉ cần cho trứng ( đã luộc chín ) vào một chiếc cốc cùng với một ít nước lã ( thường ) rồi lắc mạnh vài lần. Bây giờ thì bỏ ra vào xem kết quả này!

4. Cách khác để bóc trứng nhanh hơn:


Ngoài cách trên, các bạn còn có thể áp dụng một mẹo vặt khác, đó là cho một lát chanh vào nồi nước luộc trứng khi đang sôi.
Quả trứng luộc xong cũng sẽ rất dễ bóc vỏ đó. ./.

Sưu tầm